La Escuela de Formación en Artesanía, Restauración y Rehabilitación de Patrimonio Histórico, Artístico y Cultural «Albayzín», conocida como Centro Albayzín, inició su actividad en 2001 y desde entonces ha logrado, a través de sus actividades y cursos, consolidarse como eje de dinamización entre profesionales, empresas y organismos implicados todos en el sector de la artesanía tradicional y la restauración del patrimonio, siendo un modelo de referencia para los profesionales y las empresas de toda España.

Desde 2015, pertenece a la Red de Escuelas de Formación Profesional para el Empleo del Servicio Andaluz de Empleo de la Junta de Andalucía y ostenta la calificación de Centro de Referencia Nacional, en cuatro de las seis áreas profesionales de la familia profesional de Artes y Artesanías:

• Artesanía tradicional (ARTA)
• Recuperación, reparación y mantenimiento artísticos (ARTR)
• Fabricación y mantenimiento de instrumentos musicales (ARTG)
• Vidrio y cerámica artesanal (ARTN)

La formación que impartimos es eminentemente práctica y certificable a través de los correspondientes certificados de profesionalidad o programas formativos oficiales e incluye desde cursos relacionados con oficios tradicionales hasta otras especialidades que son exclusivas de esta Escuela, como los cursos de regulación y afinación de pianos, mantenimiento y reparación de instrumentos de viento madera y viento metal o recuperación y mantenimiento de mobiliario antiguo, entre otros.

Además, el Centro ha destacado siempre dentro del sector de la artesanía por la organización de actividades y eventos en colaboración con otras entidades, tanto públicas como privadas, para la innovación, la promoción y el fomento del empleo en este sector profesional, así como para la difusión de la artesanía.

Como Centro de Referencia Nacional de Artesanía el Centro Albayzín tiene entre sus funciones, además, desarrollar acciones de observación, investigación, formación, experimentación, etc. tanto para los profesionales de la artesanía como para las empresas, el tejido asociativo y las instituciones relacionadas con su ámbito de actuación.